Die Geschichte unseres Backes hat in den letzten Jahren eine beeindruckende Wendung genommen: Was 2022 mit notwendigen Sanierungen am Mauerwerk und am historischen Ofen begann, hat nun durch das Projekt „Unser Dorf hat Zukunft“ seinen krönenden Abschluss im Inneren gefunden. Wo früher die Ausstattung eher zweckmäßig und schlicht war, ist heute ein moderner, einladender Treffpunkt für unsere gesamte Dorfgemeinschaft entstanden. Dieser Erfolg ist das Ergebnis von guten Ideen, der Unterstützung durch die Gemeinde Niedernhausen, den Ortsbeirat sowie das Orga-Team von „Unser Dorf hat Zukunft“ und vor allem von unermüdlichem ehrenamtlichem Einsatz!
Ein ganz besonderer Dank gilt dabei Yvonne Gruner, die das gesamte Vorhaben mit ihren kreativen Visionen für mehr Struktur, Hygiene und Stauraum überhaupt erst ins Rollen gebracht hat. An ihrer Seite stand Marko Gruner als unersetzliche Stütze von A bis Z, der nicht nur die gesamten Innenarbeiten koordinierte, sondern auch bei den Malerarbeiten und der gesamten praktischen Umsetzung mit vollem Einsatz voranging.
Für die fachmännische Umsetzung der Technik danken wir herzlich der Elektrofirma Fröhlich aus Nordenstadt, die mit den Elektroarbeiten und der neuen Stromversorgung die wichtige Basis für das Backes geschaffen hat. Ein ebenso herzliches Dankeschön richten wir an die Firma Möbel Ernst für den hochprofessionellen Einbau der neuen Küchenzeile, die nun das neue funktionale Herzstück im Obergeschoss bildet.
Doch hinter diesem glänzenden Ergebnis steckt auch jede Menge harte ehrenamtliche Knochenarbeit: Wir danken allen Helfern für die schweißtreibenden Stunden beim Entsorgen, Schleppen und Aufräumen sowie für die enorme Eigeninitiative beim Streichen und Gestalten der Räumlichkeiten. Dank dieses gemeinsamen Kraftaktes verfügt unser Backes nun über Warmwasser im Backraum, optimierte Arbeitswege und ein Ambiente, in dem das Backen wieder richtig Freude macht. Jetzt passt nicht nur die Kruste, sondern auch das gesamte Drumherum!
Dieser Umbau zeigt eindrucksvoll, was wir in Oberseelbach gemeinsam erreichen können, wenn alle an einem Strang ziehen! Wir freuen uns darauf, diesen Ort mit viel Leben und dem Duft von frischem Brot zu füllen und laden jeden herzlich ein, die Zukunft unseres Backes auch weiterhin aktiv mitzugestalten.
Auf die Gemeinschaft und die Zukunft unseres Backes!
